焦磷酸钾(TKPP)

产品名称：焦磷酸钾

别   名：焦钾 TKPP

化学式：K₄P₂O₇

CAS NO. ：7320-34-5

性状：

无水焦磷酸钾为白色粉末，相对密度2.534,熔点1109℃,易吸湿而潮解,易溶于水不溶于乙醇,25℃时100克水中溶解187克,能和碱土金属和重金属离子发生螯合作用。

用途：

（1）工业方面主要用于无氰电镀,工业和家用洗涤剂,可作缓冲试剂和双氧水稳定剂,还可用作陶瓷、粘土、乳胶、颜料的分散剂等；

（2）在食品工业中用作乳化剂、组织改良剂、螯合剂，还作为面制品用碱水的原料，与其他缩合磷酸盐合用。通常防止水产品罐头产生鸟粪石，防止水果罐头变色;提高冰淇淋膨胀度;提高火腿、香肠的产出率和鱼糜的保水性;改善面类口味及提高产出率，防止干酪老化。在食品加工中添加量：加工干酪为9g/kg(以P₂O₅计);午餐肉为3g/kg(以P₂O₅计);速冻虾为5g/kg(以P₂O₅计)。

包装：

常规包装为25kg/袋，可订制包装及唛头。

1.工业级焦磷酸钾（依据HG/T3591-2009检测）

2.食品级焦磷酸钾（依据GB1886.340-2021检测）

3.电镀级焦磷酸钾（依据HG/T3591-2009检测）

以上指标仅供参考，具体请咨询我公司销售人员。